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新北市的板橋，是一個充滿活力和魅力的都市，其旅遊景點和美食文化吸引著各地遊客前來探索。本篇將帶您進入板橋的夜晚，細細品味這座城市的居酒屋文化，揭示其獨特特色。
居酒屋文化的魅力

正妹徐薇涵（海豚）2015年因在速食店板橋居酒屋打工，穿制服板橋居酒屋、嘟嘴綁馬尾的模樣被捕捉後一夕暴紅，引發網友瘋狂朝聖，甚至登上《每日郵報》、《紐約每日新聞》等國外媒體，受封「麥當勞女神」。時隔3年板橋居酒屋，徐薇涵昨（24）日深夜在臉書透露，確定結束長達8年的麥當勞工作，湧入不少粉絲不捨留言。

一進到日本居酒屋除了會先上開胃菜一碟，店員也會給每一個人一條濕毛巾，日文叫 oshibori。有可能是冷的、也有可能是熱的，看當時的氣候而定，像最近冬天來臨，都會給熱的濕毛巾。 一般來說，濕毛巾是拿來給你擦手用的，擦臉你要也行，但個人不太建議，一方面形象不好，另一方面這些毛巾都是重複使用，每天晚上有公司收走，早上再送一批新的過來。雖然日本公司會清洗消毒的很乾淨，但我還是覺得不妥。擦脖子還算可以，我曾看過有日本人這樣做（不過是不帥的中年男子，笑），像是夏天很熱流汗，有些人就會這麼做。假設你沒有拿到濕毛巾，或想要多一條之類，都可以跟店員說 Oshibori kudasa。基本上，到日本居酒屋用餐時每個人至少都要點上一杯飲料，這是一種習慣，因為日本人來這邊最主要是為了喝酒，用餐其次，因此如果來只點餐點，然後享用隨附的免費開水、熱茶之類是有點奇怪。如果你不喝酒是沒關係，也可以點可樂、烏龍茶、可爾必思或烏龍茶之類。至於餐點就隨意，看要幾個都行。很多日本人到居酒屋時，都會先喊「Toriaezu nama」，意思就是從一杯啤酒開始，請店員先送一杯啤酒過來，這是非常道地的流程，如果你也是這樣，我相信他們一定認為你對這日本居酒屋文化有一定了解，會給你一個非常肯定的眼神唷。

「冰飲料」妙用無窮！一名網友日前在網路上分享生活經驗，透露去速食店吃東西時，總會有不小心滴到醬汁的時候，就算用衛生紙擦過，仍會有黏黏的感覺，這時只要「用手抹一下飲料杯旁的水滴」，所有問題就迎刃而解，好奇問網友「有人也是這樣嗎？」結果引來破萬名網友迴響，狂喊「原來我不是一個人！」

網友在Dcard發文，分享如何「用杯子邊緣的水洗手」，透露「去麥當勞吃薯條或拿漢堡醬汁滴到手上，用衛生紙擦過後手還是黏黏的，可是東西還沒吃完就懶的去廁所洗手，這時我就會用手抹一下飲料杯旁的水滴」，板橋居酒屋瞬間手就不黏了，讓他忍不住大喊「真是太方便啦！」也好奇有沒有人也是這樣洗手。

來到名古屋玩，板橋居酒屋除了造訪名古屋城、吃手先羽(炸雞翅)之外，還有其他好玩的嗎？位於名古屋港區的JR磁浮‧鐵道館除了是鐵道迷的天堂之堂，不是鐵道迷也可以暢遊其中，一口氣來認識JR東海的歷史，觀看從古至今39輛火車板橋居酒屋頭及車箱，這其中還包括新幹線及磁浮測試車，最棒的是，還有機會被抽中親自體驗新幹線上的模擬駕駛。JR磁浮‧鐵道館，全名是磁浮列車與鐵道館～夢想與回憶之博物館，裡頭展示了39輛車頭與車輛，包括最早期的蒸氣火車，比較現代的電氣車、氣動車與板橋居酒屋電車，當然也少不了新幹線的各種列車車頭與部份車廂，其中展示的新幹線除了一般的列車之外，還有屬於測試車的922型新幹線與955型，其他型號分別有0系、100系、300系及最新的700系。

如果你有機會跟日本的朋友或同事一起去居酒屋吃飯喝酒一定要注意，千萬不能一個人乾等著吃，在日本身為菜鳥級別的同事是需要負責招呼、點餐、遞菜等雜事的，通常日本都會先點飲料在慢慢點餐，跟台灣一開始先點小菜的習慣是完全不一樣的，另外一到居酒屋，菜鳥們都會很勤奮地招呼前輩跟主管先入座，然後自己在默默做到最靠近出入口的位置，另外鑰千萬記得在日本的乾杯是全部人一起乾杯一次，而且也只乾杯一次唷，跟台灣不一樣是在大家一起舉杯乾杯前是不能因為口渴偷喝幾口的唷，這是居酒屋的前規則，舉杯乾杯的時候通常菜鳥的杯緣是不能高於前輩、主管的杯緣的，這是很重要的禮貌喔，通常第一杯的乾杯酒都是啤酒，菜鳥也是需要分菜的，所以要眼觀四方，留意前輩跟主管的酒杯還剩幾分，大概剩兩三分的時候就要表示關心，詢問下一杯要喝什麼，最後在一起點，另外要切記在日本居酒屋喝酒的時候，千萬不能自己到酒喝，或者自己喝悶酒，一定要幫旁邊的人到酒，而且到酒的時候要將酒標朝上，倒完後放回桌上也要把酒標朝向大家，讓同桌知道這是什麼酒，如果身旁的前輩要幫你倒酒，千萬不能推辭喔！記住了嗎？